Мед имеет ряд преимуществ перед другими сахарами в детском питании. Он быстро абсорбируется и не задерживается в избыточном количестве в крови, не способствует чрезмерному увеличению уровня сахара в крови. Мед представляет собой необходимый тип углевода, который должен найти более широкое применение в детском питании. В качестве основного «подсластителя» мед может использоваться вместо сахара при разбавленном коровьем молоке, что может помочь избежать проблем с переносимостью продуктов у детей.